השגחת כשרות בקייטרינג?

[פרנקל תאומים]

הנה נפוצים עסקי קייטרינג קטנים שנעשים ע"י נשות אנ"ש, ורגילים להזמין מהם ל"שבע ברכות", בר מצוות וכדו', וכמדומה שבדרך כלל אין להם משגיח חיצוני שעומד על גביהם. האם מותר לסמוך על נאמנותם?

[יבנה]

להאמור כאן: https://www.kosharot.co.il/%D7%9B%D7%A9 ... 7%95%D7%AA, אם מדובר בא׳ שמוחזק כיהודי כשר, עדיין יש לחוש שאינו מכיר את כל פרטי ההלכות והמציאות ששייכים במשהו שאינו ביתי. ואפ׳ אם בקי הביאו מכמה אחרונים שעדיין צריך הכשר.
ועי׳ גם כאן https://din.org.il/2023/12/31/%D7%9B%D7 ... %95%D7%AA/

[צופה_ומביט]

להאמור כאן: https://www.kosharot.co.il/%D7%9B%D7%A9 ... 7%95%D7%AA, אם מדובר בא׳ שמוחזק כיהודי כשר, עדיין יש לחוש שאינו מכיר את כל פרטי ההלכות והמציאות ששייכים במשהו שאינו ביתי. ואפ׳ אם בקי הביאו מכמה אחרונים שעדיין צריך הכשר.

למעשה לפי זה צריך כל אחד מישראל הכשר בביתו.

[יבנה]

אנשים רגילים בקיאים במה שצריך לביתם, ואין תקנות או מנהג שלא להאמין להם או חשש של הפסד מרובה.

[צופה_ומביט]

ההבדל בין בית לקייטרינג ביתי לכאורה רק בכמויות.

ולא דיברתי על תקנה, אלא על עצה, שלא להיכשל. הרי מדובר באותה אשה שמכינה לכאן ולכאן.

לא הבנתי את עניין ההפסד המרובה.

[יבנה]

לא הבנתי את עניין ההפסד המרובה.

אם יתברר שמשהו אינו כשר, מי שבישל כמויות גדולות יצטרך למידה הרבה יותר גדולה של יראת שמים לזרוק הכל לפח ובפרט אם הוא באמצע אירוע.

[צופה_ומביט]

יהודי כשר, עדיין יש לחוש שאינו מכיר את כל פרטי ההלכות והמציאות

הצורך בהכשר הוא כי לא בקיאים, וממילא גם לא יתברר.
או שלא הבנתי נכון את כוונתכם לעיל.

[בעל התפארת]

לא הבנתי את עניין ההפסד המרובה.

אם יתברר שמשהו אינו כשר, מי שבישל כמויות גדולות יצטרך למידה הרבה יותר גדולה של יראת שמים לזרוק הכל לפח ובפרט אם הוא באמצע אירוע.

במקום אילוץ כגון שהזמינו דבר מסויים ולא השיגו בהשגחה שרגיל לקנות ממנה, במקום כזה עלול לסמוך על קולות שונות במקום בדיעבד.

[יבנה]

יהודי כשר, עדיין יש לחוש שאינו מכיר את כל פרטי ההלכות והמציאות

הצורך בהכשר הוא כי לא בקיאים, וממילא גם לא יתברר.
או שלא הבנתי נכון את כוונתכם לעיל.

יהודי כשר ר״ל שהיית אוכל בביתו בלי חשש, אך יש לחוש שאינו בקי בכל הפרטים של הכנת אוכל בצורה מסחרית ושלא ברצונו יצא מכשול. גרוע ממנו מי שחשוד על כשרות שגם בביתו אסור לאכול, והחשש שיכשיל במזיד או בחוסר איכפתיות.

[עושה חדשות]

מעל"ע, הרבה משתמשים בהשכרת כלים לשמחות, אף שאין דרך לפקח האם באירועים קודמים השתמשו בכלים אלו גם במאכלים שאין עליהם כשרות מהודרת וכו'. כמובן שבדרך כלל הכלים אינם בני יומן, אבל יל"ע האם זה לכתחילה, וכן מה לגבי השתמשות בסכו"ם הננעץ בדבר חריף.

[לבי במערב]

https://he.wikisource.org/wiki/%D7%A9%D ... 7%95%D7%A8
https://www.kosharot.co.il/%D7%9B%D7%A9 ... 7%95%D7%92

[נהנה מהאוצר]

אם בכלים עסקינן
יש קייטרינג עם הכשר מהודר מאד שנותן לקחת סירים עם אוכל לשבת לכל מאן דבעי
ורק יראת שמים שיש או אין למקבל מונעת ממנו להוסיף או לא להוסיף דברים מהכשרים אחרים
לשבחו של הכשר הרב רובין שמעתי, שהוא לא נותן להוציא סירים מקייטרינג לאנשים פרטיים, אלא א"כ יש לו נאמן כשרות שהוא סומך עליו, במקום המצאות הסיר עם התבשיל

[כדכד]

להאמור כאן: https://www.kosharot.co.il/%D7%9B%D7%A9 ... 7%95%D7%AA, אם מדובר בא׳ שמוחזק כיהודי כשר, עדיין יש לחוש שאינו מכיר את כל פרטי ההלכות והמציאות ששייכים במשהו שאינו ביתי. ואפ׳ אם בקי הביאו מכמה אחרונים שעדיין צריך הכשר.

למעשה לפי זה צריך כל אחד מישראל הכשר בביתו.

לפי הידוע לי יש הבדל בין מה שאדם מכין בביתו לבין מה שמכין לצורך סחורה שמשלמים לו עליה וכשמשלמים אז יותר דרוש הכשר.
עם זאת, דומני שבמיודעו ומכירו יש מקום לסמוך על נאמנות המכינים או אם יש מי שמעיד עליהם (שמעתי בשם רב שאמר: אני לא יכול לתת הכשר כתוב על מה ש... מכינה בביתה אבל אני יכול לומר שאפשר לסמוך עליה)....

[יבנה]

מעל"ע, הרבה משתמשים בהשכרת כלים לשמחות, אף שאין דרך לפקח האם באירועים קודמים השתמשו בכלים אלו גם במאכלים שאין עליהם כשרות מהודרת וכו'. כמובן שבדרך כלל הכלים אינם בני יומן, אבל יל"ע האם זה לכתחילה, וכן מה לגבי השתמשות בסכו"ם הננעץ בדבר חריף.

תלוי כמה מקפידים לסנן את המשתמשים.